Összetevők:
Egy nagy tepsi pogácsához:
100 g tönkölyliszt
150 g teljes kiőrlésű búzaliszt
125 g vaj vagy margarin
100 g növényi joghurt (natúr joghurt is lehet)
1 kk só
1 kk cukor
1 kk kovász (na igen, szóval próbálgatom a kovász adta lehetőségeket, de jól működik élesztővel is)
kevés…