Tudatosan a konyhában is

Fülöp Lili, dietetikus

Fülöp Lili, dietetikus


Reform kakaós csiga

Hozzáadott cukortól mentes, opcionálisan tejmentes és vegán

2020. április 02. - fuloplili

Egyszerű, pillanatok alatt elkészülő csiguszokat hoztam Nektek. Nagyon régi receptem, nem is értem, eddig miért nem töltöttem fel. :) Hozzávalók 19-20 db (35-40 grammos) kis csigához: 200 g túró (nekem félzsíros volt itthon) - vegán változatban főtt kölessel, tejmentes változatban totuval…

Tovább

Diétás túrógombóc

Az örök klasszikus cukormentesen (vegán opcióval)

Nagyon könnyen elkészíthető, egy kisebb adag uzsonnára, nagyobb adag leves után, akár főételnek is beilleszthető, igazi fehérjebomba. Hozzávalók 12 gombóchoz (1 adag 4-6 gombóc): 300 g zsírszegény túró (vegán verzióban főtt köles) 2 tojás (vegán verzóban 2 evőkanál lenmagpehely 6 evőkanál…

Tovább

Brokkolifőzelék pikáns csicserifasírttal

Egészséges, gyors ebéd alternatíva

Fél óra alatt összedobható ebéd, semmi különös, mégis nagyon finom. Hozzávalók 2 személyre:   Főzelékhez 1 közepes brokkoli 1 evőkanál keményítő kevés repceolaj só, bors, chili ízlés szerint   Csicserifasírthoz 1 üveges csicseriborsó - a fele megmarad majd, humuszként vacsorára…

Tovább

Körtés galette

Teljes kiőrlésű, cukormentes finomság (vegán opcióval)

Remek alaptésztát mutatok, amely bármilyen gyümölccsel megállja a helyét. Gyors, egészséges és finom. Szerintem nem kell több. :) Hozzávalók: 300 g teljes kiőrlésű liszt 150 g vaj (ha margarin vagy olaj, akkor vegán a süti) 1 kis doboz natúr joghurt (növényi joghurt is jó) 2 evőkanál almapüré…

Tovább

Egyszerű és elronthatatlan zabpalacsinta

egészséges reggeli vagy tízórai (vegán alternatívával)

Ezekkel a végtelenül egyszerű zabpalacsintákkal az instagram oldalamon találkozhattál (@lilivilaga), de akkora népszerűségnek örvendett, hogy ide is feltöltöm! Tökéletes, mert könnyen dobozolható és millió +1 feltéttel szuperül működik, pl. joghurt, gyümölcsök, lekvár, mogyivaj stb.Az pedig, hogy…

Tovább

Bazsalikomos vöröslencsefőzelék csicserifasírttal

Vegán ebéd

Összetevők 4 adaghoz: Főzelék: 250 g vöröslencse 1 közepes db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma fűszerek ízlés szerint: chili, só, bors, citrom, bazsalikom stb. 2 ek olaj víz   Fasírt: 300 g csicseriborsó 50 g zabpehely fűszerek ízlés szerint: petrezselyem, só, bors, koriander,…

Tovább

Teljes kiőrlésű kalács

Vegán

Összetevők: 250 g teljes kiőrlésű búzaliszt 100 g búzafinomliszt 30 g cukor vagy édesítő 30 g olaj 2 dl növényi ital - mandula, rizs, zab stb. 10 g élesztő 4 g só         Elkészítés:  Az elkészítés pofonegyszerű, kevés időt igényel, gyorsan elkészül. Az élesztőt a cukros vagy…

Tovább

Medvehagymás pogácsa

Egészséges, teljes kiőrlésű, vegán opcióval

Összetevők: Egy nagy tepsi pogácsához: 100 g tönkölyliszt 150 g teljes kiőrlésű búzaliszt 125 g vaj vagy margarin 100 g növényi joghurt (natúr joghurt is lehet) 1 kk só 1 kk cukor 1 kk kovász (na igen, szóval próbálgatom a kovász adta lehetőségeket, de jól működik élesztővel is) kevés…

Tovább
süti beállítások módosítása