Összetevők:
- 250 g teljes kiőrlésű búzaliszt
- 100 g búzafinomliszt
- 30 g cukor vagy édesítő
- 30 g olaj
- 2 dl növényi ital - mandula, rizs, zab stb.
- 10 g élesztő
- 4 g só
Elkészítés:
Az elkészítés pofonegyszerű, kevés időt igényel, gyorsan elkészül.
Az élesztőt a cukros vagy édesítős növényi italban felfuttatjuk, a többi hozzávalót pedig egy tálban összekeverjük, majd ha felfutott ráöntjük az élesztős folyadékot. Összegyúrjuk, fél órát pihentetjük, majd 3 részre szedjük, egyforma szálakra sodorjuk és összefonjuk. A tetejét lekenjük egy kis növényi "tejjel" és 180 fokos sütőben 20 perc alatt készre sütjük.
1 vékony szelet 79 kalóriát, 2 g fehérjét, 12 g szénhidrátot és 2 g zsírt tartalmaz, ha édesítővel és rizsitallal készítjük.
Jó étvágyat! :)