Összetevők:

• 250 g teljes kiőrlésű búzaliszt
• 100 g búzafinomliszt
• 30 g cukor vagy édesítő
• 30 g olaj
• 2 dl növényi ital - mandula, rizs, zab stb.
• 10 g élesztő
• 4 g só

Elkészítés: 

Az elkészítés pofonegyszerű, kevés időt igényel, gyorsan elkészül.

Az élesztőt a cukros vagy édesítős növényi italban felfuttatjuk, a többi hozzávalót pedig egy tálban összekeverjük, majd ha felfutott ráöntjük az élesztős folyadékot. Összegyúrjuk, fél órát pihentetjük, majd 3 részre szedjük, egyforma szálakra sodorjuk és összefonjuk. A tetejét lekenjük egy kis növényi "tejjel" és 180 fokos sütőben 20 perc alatt készre sütjük.

1 vékony szelet 79 kalóriát, 2 g fehérjét, 12 g szénhidrátot és 2 g zsírt tartalmaz, ha édesítővel és rizsitallal készítjük.

Jó étvágyat! :)